Desde 1990, servimos sabores e experiências inesquecíveis
Nossa história
1990 - Início de um sonho
O Tábua de Carne Restaurante iniciou suas atividades em 03 de novembro de 1990, em João Pessoa, PB. Fundado por três sócias desempregadas após o fechamento do Paraiban, o Tábua se especializou na culinária nordestina, com destaque para a carne de sol, servida de maneira inovadora em tábuas de madeira, o que inspirou o nome do estabelecimento.
1991 - 1997
Novas filiais
O sucesso inicial levou à expansão para Campina Grande em 1991 e para Natal (RN) em 1992.
Em 1995, uma nova filial foi aberta na praia de Areia Preta, e em 1997, o Tábua de Carne inaugurou uma unidade maior em Ponta Negra, Natal, para atender à crescente demanda.
2002 - Chegamos na Via Costeira
Em 2002, a filial de Areia Preta mudou-se
para a Via Costeira, oferecendo uma estrutura moderna e uma vista privilegiada.
2005 - Pedido de rodízio atendido
Em 2005, o Tábua de Carne introduziu o sistema de rodízio na unidade de Ponta Negra, mantendo o serviço à la carte.
O rodízio, um pedido antigo dos clientes, tornou-se uma opção popular, oferecendo uma variedade farta com o sabor autêntico da culinária nordestina.
2010 - 2014 - Premiações e reconhecimento
Durante cinco anos consecutivos, de 2010 a 2014, o Tábua de Carne foi reconhecido como a marca mais lembrada no segmento restaurante pelo Top of Mind da Revista Foco, além de receber os prêmios “Bom e Barato” em 2010 e “Melhor Carne de Sol” em 2012 pelo Veja Natal Comer e Beber. Também foi honrado com o Certificado de Excelência pelo Trip Advisor em 2013 e 2014, destacando-se ainda pela categorização de estabelecimento de categoria A pela ANVISA em 2014, por sua excelência em padrões sanitários
Sabores que marcam e ficam na memória
Conheça nossas unidades
Via Costeira Senador Dinarte Medeiros Mariz, 229 – Via Costeira – Natal/RN
Missão, Visão e Valores
Missão
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Visão
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Valores
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Orgulho da Nossa Gente
Capacitação
Investimos na formação contínua de nossa equipe para garantir serviços de alta qualidade e equipes bem treinadas.
Cultura
Priorizamos o bem-estar e a satisfação dos clientes em todos os aspectos de nosso atendimento.
Humanização
Oferecemos um atendimento personalizado, empático e compassivo, priorizando o cuidado integral de cada cliente
Picanha na brasa
Costela de cordeiro
Carne de Sol metido a besta
Filé mignon de sol
Peixe meca na brasa
Carne de sol na brasa
Peixe Surubim na brasa
Tábua mista
Trabalhe Conosco
Chegou a sua vez de fazer parte do Tábua de Carne, um dos principais restaurantes do Rio Grande do Norte e da Paraíba.
