Por JOSÉ DE PAIVA REBOUÇAS
Jornalista – DRT/RN 01948
O tradicional restaurante de comida nordestina, Tábua de Carne, inaugura sua nova unidade em João Pessoa/PB, na próxima segunda, dia 09/06/2025. Nascido em 1990 na capital paraibana, o restaurante é uma referência quando se fala em carne de sol e faz parte da história da gastronomia do estado. A nova loja se localiza em Tambaú, por trás do Hotel Caiçara, na Avenida Professora Maria Sales, 261 e substitui a unidade da Avenida Rui Carneiro, que encerrou as atividades esta semana, em funcionamento desde 1995 no antigo local.
A nova casa abrirá ao público a partir das 11h30 e funcionará até às 22h, oferecendo uma nova experiência, sem perder o sabor e a tradição que construíram sua história. O restaurante dá agora um passo importante na consolidação da marca com um espaço maior, mais moderno, confortável e à altura dos clientes da cidade que o frequenta há décadas.
A mudança de endereço responde a uma demanda do próprio público: um espaço maior, climatizado, com estacionamento próprio, serviço de manobrista, salão de eventos e uma estrutura pensada para toda a família – inclusive com área dedicada para crianças. O projeto arquitetônico assinado pela Terruá Arquitetura, traz inovação respeitando a identidade regional da marca. O destaque vai para os ladrilhos exclusivos estampados com famosa tábua de carne, desenhado pelos arquitetos e executados pela olaria paraibana . Os painéis de ferro da escada principal também carregam o formato da famosa tábua, desenvolvidos exclusivamente para a nova loja.
Com capacidade para 286 pessoas, o novo Tábua de Carne aposta também na renovação do cardápio. Assinado pelo chef paraibano Marcílio Cavalcante, o menu mantém os clássicos que marcaram gerações, mas surpreende com mais de 30 novas criações. As novidades incluem pratos de sucesso da rede e em criações exclusivas criadas especialmente para João Pessoa, como a costela no bafo, o cupim especial e o rubacão.
A nova unidade busca manter viva a memória afetiva dos paraibanos, celebrando sabores que fazem parte da história da cidade. Com nova estrutura, o Tábua de Carne mira o futuro sem esquecer suas raízes – uma receita que já provou ser de sucesso.
SERVIÇO:
Inauguração da nova unidade do Tábua de Carne em João Pessoa
Localização: Av. Professora Maria Sales, 261 – Tambaú
Data: Segunda-Feira, 09 de junho de 2025
Horário: 11h30 até 22h
Instagram: @tabuadecarne
Mais informações:(83) 98802-5419
