Sabe aquele momento gostoso de sentar à mesa, o cheiro da carne assando no ar, a conversa animada rolando solta e o solzão brilhando lá fora? Pois é… agora imagina tudo isso acompanhado dos melhores coquetéis, feito com frutas fresquinhas e aquele toque especial que só o Nordeste sabe dar. É pra não querer mais ir embora!
Quem conhece o Tábua de Carne sabe que lá a experiência vai além do prato principal. A casa, que é referência em servir o melhor da gastronomia nordestina, também não fica para trás quando o assunto é bebida boa. E vamos combinar: um coquetel bem escolhido não só refresca como também valoriza ainda mais cada garfada da sua refeição.
Por isso, neste artigo, a gente vai bater um papo sobre os melhores coquetéis do Tábua de Carne e te dar dicas certeiras de como harmonizar essas delícias com os petiscos mais queridos da casa. Bora descobrir como deixar sua experiência ainda mais completa e saborosa?
1. Caipi caju limão: o gostinho do sertão no copo
Se tem uma bebida que é a cara do Nordeste, é essa! A Caipi caju limão do Tábua de Carne é feita com vodka Voyage, caju fresquinho e sumo de limão, formando aquela mistura única que refresca até o juízo.
O doce do caju com a acidez do limão cria um equilíbrio que é puro aconchego em forma de gole. Sem dúvida está dentro dos melhores coquetéis que o Tábua oferece.
Dica: Cai feito uma luva com a carne de sol acebolada ou com os bolinhos de carne de sol e charque. A acidez da bebida quebra a gordura da carne e deixa tudo mais leve pra gente se acabar sem peso na consciência!
2. Morango com maracujá: uma explosão de sabores
Aqui o Tábua mandou bem demais! O coquetel Morango com maracujá é preparado com vodka Voyage, morango fresco e maracujá, numa combinação que junta o azedinho vibrante do maracujá com o docinho suave do morango.
Como resultado, temos uma bebida refrescante e cheia de energia, do jeitinho que a gente gosta!
Dica: Combina que é uma beleza com petiscos como o camarão papary ou os dadinhos de tapioca com geleia de pimenta, que trazem aquele sabor marcante e texturas que casam bem com a leveza da bebida.
3. Voyage refresh: refrescância de verdade
Se você está procurando os melhores coquetéis que dão aquele alívio gelado em pleno calor do Nordeste, a pedida é o Voyage refresh. Leva vodka Voyage, sumo de limão, abacaxi e hortelã fresquinha. Imagina o frescor da hortelã batendo com o docinho do abacaxi e a acidez do limão: é de se apaixonar!
Dica: Perfeito para acompanhar o queijo coalho na brasa ou os bolinhos de queijo com molho rosé. O frescor da bebida equilibra a cremosidade desses petiscos e deixa a experiência ainda mais saborosa.
4. Melhores coquetéis de frutas: com ou sem álcool, do jeitinho que você quiser
Para quem é do time que adora fruta, mas quer algo sob medida, o Tábua de Carne oferece uma seleção incrível dos melhores coquetéis de frutas.
Tem de tudo um pouco: manga, abacaxi, morango, maracujá… E o melhor: dá pra pedir com ou sem álcool, do jeitinho que você preferir. Uma opção cheia de sabor, para todos os gostos.
Dica: Esses coquetéis são versáteis e combinam com quase tudo do cardápio, principalmente com o hambúrguer de cordeiro ou os bolinhos de carne de sol e charque, trazendo aquele equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
5. Soda Voyage: a pedida pra quem gosta de novidade
Agora, se você quer experimentar algo diferente, aposte no Soda Voyage. Essa belezura leva vodka Voyage, sumo de limão, refrigerante de limão e ainda tem um toque especial com xarope à sua escolha – pode ser de cranberry, maçã verde ou limão siciliano. Uma bebida levemente gaseificada e com aquele fundinho doce na medida.
Dica: Casa muito bem com petiscos de cordeiro, como o hambúrguer de cordeiro ou a costelinha de cordeiro precoce, trazendo uma leveza pro prato e uma surpresa para o paladar. É refrescante, animada e combina com o clima festivo da casa!
6. Caipifruta
Não tem como errar com um clássico, né? Se você é fã de caipirinha, vai adorar a Caipifruta, que é uma escolha perfeita para quem gosta de uma bebida leve, colorida e cheia de sabor!
Feita com vodka, fruta fresca ou polpa e açúcar, ela traz frescor e doçura natural, ideal para os dias quentes ou para dar aquele toque especial à sua noite. Não é à toa que ela está dentro dos melhores coquetéis!
Você pode escolher entre várias opções de frutas da casa para preparar sua Caipifruta, como morango, maracujá, abacaxi, cajá e mais, cada uma com seu sabor único e refrescante.
Dica: A Caipifruta cai muito bem com petiscos leves e saborosos, como os bolinhos de queijo com molho rosé. A cremosidade do petisco complementa o frescor da bebida, criando uma mistura de sabores certeira para você aproveitar ainda mais o momento.
Conclusão
E aí, já deu pra perceber que o Tábua de Carne não é só um diferencial quando o assunto é comida, né? A carta dos melhores coquetéis da casa é um show à parte, com bebidas que vão desde os clássicos, como a Caipiroska, até opções tropicais e criativas que trazem o melhor do Nordeste em cada gole.
Não importa se você é fã de caipirinhas ou se prefere a energia do coquetel de frutas; tem sempre uma bebida perfeita para harmonizar com os petiscos irresistíveis do Tábua, como os dadinhos de tapioca, a costelinha de cordeiro ou o queijo coalho na brasa.
E, se você quer provar todos esses petiscos de respeito e ter uma experiência ainda mais completa, que tal curtir o Rodízio de Petiscos do Tábua?
Disponível nas unidades de João Pessoa, Mossoró e Via Costeira (este último em Natal/RN), ele oferece uma seleção especial de petiscos servidos diretamente na sua mesa, para você desfrutar do melhor da culinária nordestina sem pressa e com muito sabor.
Não perca tempo e garanta já sua experiência na casa!
Para saber mais sobre este e outros especiais do Tábua, visite o nosso site oficial!
