Macaxeira Frita: Como o Tábua de Carne prepara o clássico acompanhamento nordestino!
Muitos a chamam de mandioca, outros de aipim, e tem até quem use termos como maniva ou uaipi. Mas pode ter certeza, aqui no Nordeste, a forma mais carinhosa e convencional de chamar esse tubérculo de dar água na boca é a macaxeira frita. Essa diversidade de nomes mostra a importância desse alimento em todo […]