
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- 200g de queijo de coalho;
- 200g de queijo de manteiga;
- Farinha de mandioca (até dar o ponto);
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o leite e os queijos, leve ao fogo. Quando estiver quase fervendo, coloque a farinha de mandioca aos bocados até ficar um pirão cremoso. Corrija o sal.